Home / Il nostro olio / Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
Bottiglia
Latta 3 L · 5 L
Biologico · Agricoltura Biologica 100%
Un viaggio tra i profumi autentici della Sicilia. Estratto a freddo dalle migliori cultivar dell’isola, un olio biologico equilibrato, fresco e naturalmente ricco di polifenoli.
Nato sotto il sole della Sicilia e coltivato nel pieno rispetto dei ritmi della natura, il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Biologico è un omaggio alla tradizione olearia siciliana.
Al palato si presenta con un fruttato medio perfettamente equilibrato, dove le fresche note erbacee incontrano il gusto delicato della mandorla, chiudendo con quel leggero e piacevole pizzicore tipico degli oli freschi e ricchi di polifenoli.
| Colore | Verde intenso con riflessi dorati e luminosi |
|---|---|
| Profumo | Fresco ed avvolgente, con spiccati sentori erbacei e di mandorla verde |
| Gusto | Fruttato medio, armonioso ed equilibrato, con un leggero tocco amaro e piccante sul finale |
| Fluidità | Elevata scorrevolezza, pensata per esaltare ogni ingrediente senza coprirlo |
| Cultivar | Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola |
| Estrazione | Estratto a freddo (< 27 °C) a ciclo continuo |
| Origine | 100% Sicilia (Italia) |
| Consigli d’uso | Perfetto a crudo su insalate, bruschette, carpacci e pesci, e per completare zuppe, risotti e carni grigliate. |
Formati disponibili
DOP Val di Mazara
IGP Sicilia
100% Biologico + DOP Val di Mazara
100% Biologico + IGP Sicilia
100% Italiano
